Eigener Bericht   Autor: Harald Schütz

Brennen, Lagern, Verschneiden und Veredeln mit handwerklicher Finesse und Expertenwissen. Dafür steht die Feinbrennerei Northoff aus Lippetal nun schon sei über 200 Jahren, mittlerweile in der sechsten Generation. Und seit 30 Jahren auch als zuverlässiger und freundschaftlicher Partner des Heimatvereins Saerbeck. Der beliebte „Hausfreund“, der 34%ige Korn und auch der Schlehenlikör, sie alle kommen aus dem Traditionsbetrieb in Lippetal.
Grund genug für Christoph Northoff, die Einladung des Vorstandes während einer Betriebsbesichtigung in Lippetal im vergangenen Jahr anzunehmen und sich das Brennereimuseum und das Heimathaus einmal persönlich anzusehen.
Northoff Senior hatte seinerzeit den Heimatverein bei Gründung des Brennereimuseums mit Rat und einigen Ausstellungsexponaten unterstützt. Harald Schütz, Martin Wenners, Franz-Josef Engeler und Thomas Schomaker führten Christoph Northoff durch die aktuelle Ausstellung. Die Freude darüber, dass Überliefertes bewahrt und weitergegeben wird, war ihm deutlich anzumerken. Die eine oder andere neue Idee wurde geboren und andiskutiert. Mal sehen, was sich daraus entwickeln wird….

Foto: Heimatverein Saerbeck

Bilder von dem Besuch der Feinbrennerei Northoff im September 2025

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